仙胎鱼是一种非常有个性的鱼，它在不同的生长阶段生长在不同的水体环境中，以截然不同的生物为食仙胎鱼是在河水中育苗，起初以浮游生物为食，但出生后就会游到大海中去，以硅藻为食生长，等到长大后又重新回到河流中。